Ihringen, Lille kommune i Baden-Württemberg, Tyskland
Ihringen er en lille kommune i Baden-Württemberg beliggende på den varmeste del af den vulkanske højderyg Kaiserstuhl. Byen har stille gader kantet med traditionelle huse med tegltage, og de omkringliggende bakker er dækket af vingårde, der er blevet dyrket i over tusind år.
Bosættelsen dyrkede allerede vingårde i det tiende århundrede og har opretholdt denne praksis i over tusind år. I 1970'erne blev nabobyen Wasenweiler slået sammen med Ihringen, hvilket yderligere forbandt samfundet med dets landlige vinproduktionsrødder.
Vindyrkning definerer, hvordan folk her ser sig selv og deres samfund. I hele byen lægger man mærke til familievinkår markeret på hegn, druekurve, der flyttes gennem gaderne under høsten, og naboer, der deler deres hjemmelavede vine under lokale festligheder.
Byen er let tilgængelig med offentlig transport, og KONUS-gæstekortet giver gratis togrejser til at udforske den bredere region. Vandrestier og cykelruter er godt afmærkede og fører gennem vingårde og det omkringliggende landskab uden vanskeligheder.
Den vulkanske jord i Kaiserstuhl giver den lokale vin, især fra Winklerberg vingården, en særpræget smag, der ikke findes andre steder. Dette geologiske træk gør vine fra dette sted eftertragtede af kendere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
