Alte Apotheke, Tysk restaurant i Altkötzschenbroda, Radebeul, Tyskland
Alte Apotheke er en tysk restaurant i en historisk bygning i Altkötzschenbroda med synlige træbjælker og regionale arkitektoniske træk fra saksisk tradition. Stedet har flere spiseområder, herunder et kælderrum med omkring 50 pladser, et dispenserrum med omkring 30 pladser og en udendørs have med plads til cirka 100 gæster.
Bygningen blev opført i 1720, da apoteker Irmler åbnede sit apotek der. Senere tjente stedet som vinkælder, købmandsforretning og kulhandel, før det blev en restaurant.
Restauranten henter sin karakter fra sin tidligere farmaceutiske brug, hvilket ses gennem udstillede mortere, glasbeholdere og gamle medicinske instrumenter spredt i spisesalene. Disse genstande tjener som påmindelser om stedets historie inden for helbredelseskunst og handel.
Restauranten har forskellige adgangspunkter til sine spiseområder, så besøgende kan udforske forskellige dele af bygningen, herunder den hyggelige kælder og haven. Det er nyttigt at vælge spiseområde efter humør og vejr, da hvert rum giver en forskellig spiseoplevelse.
Hver tirsdag serverer køkkenet friskbagte svineknoer med surkål og stegte kartofler som en særlig sæsonret. Denne ret tiltrækker faste gæster, der kommer specielt for denne traditionelle saksiske specialitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
