Coffe Baum, kulturelt monument og kaffehus i Leipzig, Tyskland

Coffee Baum er et fire-etagers kaffehus i Leipzig med traditionel indretning, træmøbler og dekorative elementer fordelt over forskellige niveauer. De forskellige spisestuer viser det klassiske design af et etableret kaffehus fra tidligere tider.

Bygningen blev første gang registreret i 1556 og begyndte at servere kaffe i 1711. Dette gjorde det til et af Europas ældste kaffehus, der har været i drift.

Navnet kommer fra en barok skulptur på facaden, der viser en orientalsk figur, der rækker ud efter kaffe. Besøgende kan stadig se de historiske spisestuer, hvor kunstnere og tænkere samledes.

Kaffehuset ligger på Kleine Fleischergasse 4 og forbliver lukket for renovering indtil foråret 2025. Byens museum håndterer forespørgsler i denne lukkeperiode.

Musikere som Robert Schumann og Johann Sebastian Bach mødtes regelmæssigt ved bestemte borde for at diskutere kunst. Disse sammenkomster gjorde det til et vigtigt mødested for Leipzigs kunstneriske samfund.