Ejdersted, Halvø i Nordfrisland, Tyskland

Eiderstedt er en halvø ved Vesterhavskysten i Slesvig-Holsten med landsbyer, brede marker og beskyttende diger, der vogter landet. Området har fladt terræn med græsgange, enge og små bebyggelser forbundet af veje.

Halvøen blev dannet, da folk fra det 11. århundrede og fremefter forbundet separate øer gennem digebyggeri og indvandt land fra havet. Dette landindvindingsprojekt formede regionen i århundreder og gjorde moderne bebyggelse mulig.

Westerhever Fyr præger landskabet og minder besøgende om den dybe forbindelse mellem menneskene her og havet. Lokale samfund holder denne maritime arv i live i deres daglige liv og forhold til vandet.

Sankt Peter-Ording på den vestlige side er et godt udgangspunkt for besøgende med store strandområder og muligheder for vandsport. Det flade terræn gør cykling let og behageligt for at udforske regionen.

Saltenge omkring halvøen er levested for sjældne planter og fugle tilpasset havluften. Besøgende overser ofte, hvor vigtige disse vådområder er for den lokale natur her.