Yung Kee, Kantonesisk restaurant i Hongkong
Yung Kee er en kantonesisk restaurant i sin egen bygning på 32-40 Wellington Street. Den tilbyder traditionelle retter og stegte specialiteter over flere etager. Stedet serverer dim sum, sætmenuer og à la carte, så forskellige ønsker kan opfyldes.
Restauranten begyndte i 1942 som en gadebod nær færgeterminalen og flyttede til Wellington Street i 1964. Fra denne enkle start voksede den til det sted, gæster finder i dag.
Restauranten holder fast i klassiske kantonesiske tilberedningsmetoder, hvor dygtige kokke laver mad efter bevarede familieopskrifter, der er gået i ar gennem generationer.
Stedet er åbent hver dag og tilbyder både spisning på stedet og levering. Gæster kan planlægge efter, hvor mange der er, da restauranten har travlere perioder på forskellige tidspunkter af dagen.
Køkkenet laver hundredvis af stegte gæs hver dag, og den signaturret er så kendt, at gæster jævnligt tager den med hjem til deres lande. Specialiteten er blevet et lokalt kendetegn, som mange forbinder med stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
