Yiyang, Wilayah administratif di Provinsi Hunan, Tiongkok

Yiyang er en administrativ enhed i Hunan-provinsen, beliggende langs Zi-floden i det centrale Kina, og består af flere distrikter og amter. Området strækker sig over tusindvis af kvadratkilometer nord for Dongting-søen og grænser op til Hubei-provinsen.

Området blev etableret som amt i 221 f.Kr. efter Qins erobring af Chu-staten, og dets navn afspejler dets beliggenhed ved Yi-floden. Denne gamle administrative oprindelse formede regionens udvikling i over to tusind år.

Den lokale Yiyong-Wa-dialekt bevarer gamle kinesiske ord og udtaler, der adskiller sig fra standardmandarin, hvilket afspejler regionens særlige sproglige arv.

Området er lettest tilgængeligt gennem dets største bycentre, som fungerer som transportknudepunkter med forbindelser til omkringliggende regioner. Opdelingen i flere distrikter betyder, at besøgende kan nærme sig forskellige dele af området fra forskellige retninger.

Regionen producerer en særlig krydret variant af Xiang-køkkenet med rene chilipebere, samtidig med at den er et stort landbrugsområde for ris, te og bambus. Denne landbrugsarv påvirker direkte lokale madlavningstraditioner.