Piz Scalottas, Bjergtop i Graubünden, Schweiz

Piz Scalottas rejser sig 2.323 meter op i Plessur-alperne og byder på udsigt over Lenzerheide og Domleschg-dalen. På klare dage strækker udsigten sig over flere bjergkæder i Glarner- og Appenzell-alperne.

Regionen har været hjemsted for menneskelige bosættelser i tusinder af år, hvilket arkæologiske fund viser. Moderne svævebaneudvikling i det 20. århundrede gjorde nem adgang til toppen mulig.

Restauranten på denne top serverer traditionel schweizisk alpekøkken med regionale retter som Älpler-Maggrona og ostefondue lavet med lokale råvarer. Disse måltider afspejler, hvordan folk har levet og spist i disse højder i generationer.

En svævebane giver nem adgang til toppen hele året, selv for mindre erfarne vandrere. Cykler kører gratis om sommeren, mens skråningerne bruges af skiløbere om vinteren.

Restauranten ligger i 2.323 meters højde og er blandt de højest beliggende spisesteder i området. Gæsterne nyder deres måltider med direkte udsigt over Graubünden-landskabet, hvilket gør hvert besøg mindeværdigt.