Stone Distillery, Industribygning i Distillery District, Toronto, Canada

Sten Destilleriet er en fem etagers kalkstensbygning i Torontos Distillery District med en udvidet facade og en vestlig fløj designet til gæringsoperationer. Den omhyggeligt restaurerede struktur indeholder nu restauranter, gallerier og kontorer.

Bygget mellem 1858 og 1861 af Gooderham & Worts, blev det Nordamerikas største destillerikompleks i victoriatiden. En eksplosion i 1869 beskadigede strukturen, men den blev genopbygget og forstærket i 1870.

Bygningen er en del af et distrikt, hvor victoriansk industriel arv stadig er synlig i daglig brug. I dag fylder folk rummene med gallerier og restauranter, hvilket blander områdets fortid med nutidige aktiviteter.

Bygningen ligger på Mill Street og er let at nå med offentlig transport. Adgangen til de forskellige restauranter og gallerier er ligetil at navigere i, med masser af plads til at udforske og dvæle.

Bygningen overlevede en stor eksplosion i 1869 forårsaget af et benzentønde, der lyste hele byen op. Denne katastrofe førte til forstærket genopbygning, der beviste strukturens styrke og holdbarhed.