Colio Estate Wines, Vingård i Harrow, Ontario, Canada
Colio Estate Wines ligger på landbrugsjord nær Lake Erie og bruger regionens milde klima til at dyrke druer til vinproduktion. Ejendommen kombinerer moderne produktionsmetoder med traditionelle teknikker bragt af dens italienske grundlæggere.
Tre italienske murere grundlagde ejendommen i 1980 og modtog en af de første driftstilladelser, efter forbudstiden sluttede i regionen. Denne dato markerer, hvornår den moderne vinindustri begyndte at vokse langs Lake Eries nordlige bred.
Navnet refererer til den syditalienske region Calabrien og ærer grundlæggernes arv. Besøgende kan mærke denne italienske forbindelse i, hvordan ejendommen er indrettet, og hvordan vinfremstillingstraditioner former den daglige drift her.
Ejendommen er let at nå i Harrow og tilbyder smagsprøver og køb af flasker de fleste dage. Tjek åbningstiderne på forhånd, da de er længere i weekenderne.
Vingården producerer rødvine, der har vundet anerkendelse i internationale konkurrencer, herunder flere reserveblandinger værdsat af vineksperter. Disse præstationer har opbygget et stærkt ry blandt vinentusiaster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.063 bidragydere verden over.
