Boustan, Libanesisk restaurant i Montreal, Canada

Boustan er en libanesisk restaurant med flere afdelinger i Montreal og Ontario, der serverer traditionelle middelhavsretter som shawarma, pita og hvidløgskartofler lavet med friske råvarer. Menuen byder på tilpassede bowls, hvor du vælger protein, tilbehør og saucer.

Restauranten blev grundlagt i 1986 på Crescent Street i downtown Montreal og voksede fra én afdeling til en etableret virksomhed. I dag driver den mange filialer i Quebec og Ontario.

Restauranten bevarer libanesiske madlavningsteknikker og smage, der er blevet kendte i Montreals madscene gennem årtier. Besøgende oplever, hvordan traditionelt middelhavskøkken præsenteres i moderne canadisk omgivelser.

Betjeningen er selvbestilling, hvor du afgiver din ordre ved disken og selv finder et sted at sidde. Restauranten tilbyder også catering til større grupper.

Restauranten er omhyggelig med kvaliteten af ingredienser og bruger metoder til at sikre ensartethed på tværs af alle sine forskellige afdelinger. Dette hjælper med at gøre hvert besøg lige tilfredsstillende, uanset hvilken afdeling du besøger.