Saint-Benoît-du-Lac, Benediktinerkloster kommune i Memphrémagog, Canada
Saint-Benoît-du-Lac er et benediktinerkloster på den østlige bred af Lake Memphrémagog med hvide stenvægge og et tårn med kobbertag. Klosterkomplekset rummer boligkvarterer, et kapel og faciliteter til produktion af fødevarer, der sælges på stedet.
Franske benediktinermunke grundlagde dette kloster for at etablere deres religiøse samfund i Canada. Kommunen blev administrativt adskilt fra Austin i 1939, hvilket markerede dens etablering som en uafhængig enhed.
Munkene her synger gregoriansk sang under gudstjenester, som besøgende nogle gange kan høre. Disse daglige praksisser former, hvordan stedet føles, og rytmen i livet på området.
Klosterbutikken sælger hjemmelavet ost, cider og æbleprodukter fremstillet på ejendommen. Planlæg dit besøg på en klar dag for at nyde beliggenheden ved søen og gå rundt på området i ro og mag.
Munkene fremstiller ost ved hjælp af teknikker, der er blevet overleveret, siden de franske benediktinere først ankom her. Disse specialoste er svære at finde andre steder og er blevet et regionalt produkt forbundet med klosteret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
