Café Métropole, café i Bruxelles, Belgien
Café Métropole er en café i det centrale Bruxelles med eklektisk arkitektonisk design i sine indvendige rum. Rumene har højt til loftet, dekorerede vægge, traditionelt belgisk inventar og dekorative elementer, der blander 1800-tallets elegance med raffinerede detaljer.
Caféen åbnede i 1872 og fungerede oprindeligt som et ølsted, før den blev omdannet til et luksusetablissement. Dens vækst accelererede i 1895, da det tilstødende Hotel Métropole åbnede, hvilket gjorde den til et mere raffineret rejsemål.
Caféen fungerede som samlingssted, hvor videnskabsmænd, forfattere og kreative hjerner mødtes for at udveksle ideer og debattere. Besøgende kan stadig fornemme denne arv af intellektuel udveksling, når de sidder i de udsmykkede rum.
Caféen ligger på Place de Brouckère med direkte adgang til Grand Place og de nærliggende Royal Saint Hubert-gallerier. Dens centrale beliggenhed gør den til et naturligt stoppested, når man udforsker byens hovedattraktioner.
Black Russian-cocktailen blev skabt her i 1949 af en bartender til en besøgende amerikansk ambassadør. Dette oversete kapitel forbinder caféen med cocktailhistorie på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
