Choco-Story Brussels, Chokolademuseum i Bruxelles, Belgien
Choco-Story Bruxelles er et chokolademuseum nær Grand Place, der viser hele produktionsrejsen fra start til slut. Udstillingen forklarer, hvordan kakaobønner fermenteres, tørres og ristes, før de forarbejdes til chokoladeprodukter.
Museet sporer, hvordan kakao blev brugt af mayaer og aztekere i tusinder af år, før den nåede Europa. Udstillingen følger, hvordan chokoladefremstilling udviklede sig og slog rod i europæiske nationer.
Mesterchokolademagere demonstrerer dagligt, hvordan praliner laves ved hjælp af metoder, der har formet belgisk chokoladetradition i generationer. Du kan observere de praktiske teknikker og materialer, der definerer dette håndværk, som det eksisterer i dag.
Museet er åbent dagligt og tilbyder lydguides på flere sprog for at hjælpe dig med at forstå udstillingerne. Smagsprøver er inkluderet i entréprisen, så besøgende kan smage forskellige varianter.
Under demonstrationer kan besøgende se omkring fyrre kakaobønner udtaget fra individuelle bælge blive forarbejdet til chokolade. Denne detalje afslører, hvor arbejdskrævende og præcist håndværket er, og hvor mange bønner der går til en lille mængde chokolade.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.764 bidragydere verden over.
