Avouerie d'Anthisnes, Slot og beskyttet kulturarv i Anthisnes, Belgien

Avouerie d'Anthisnes er et sten slot med et fem etagers tårn med tykke kalkstensmure og små forsvarsvinduer på de øverste niveauer. Ved siden af står en beboelsesfløj, der blev tilføjet senere, hvilket skaber et kompleks, der blander ældre befæstninger med senere boligarkitektur.

Fæstningen dukkede først op i 1100-tallet som en forsvarsstruktur og ændrede sig gradvist over tid. Beboelsesfløjen færdiggjort i 1648 af Godefroid d'Antine viser, hvordan fæstningen til sidst blev et sted for boligkomfort ved siden af forsvar.

Bygningen fungerer nu som museum, der fortæller historien om belgisk øl og Pèkèt, regionale spiritusser, der formede lokalt liv. Du kan se, hvordan disse drikkevarer forbinder til de mennesker, der boede og arbejdede her gennem århundreder.

Slottet byder besøgende velkommen på bestemte dage i ugen med guidede ture tilgængelige gennem forskellige sektioner. Tjek åbningstiderne, før du tager af sted, da de kan variere afhængigt af sæsonen.

De hvælvede kældre under slottet overlever i dag og er blevet omdannet til et smagsrum. De viser Réserve de l'Avouerie d'Anthisnes, en specielt brygget amber øl lavet til dette sted.