La Chouffe, ølmærke fra Achouffe Bryggeri i de belgiske Ardenner
La Chouffe er en belgisk øl produceret på Achouffe Bryggeri i Ardennerne. Den har en gylden farve med citrusnoter efterfulgt af krydrede toner og indeholder 8 procent alkohol.
Achouffe Bryggeri blev grundlagt i 1982 af de to svogre Pierre Gobron og Christian Bauweraerts for at producere La Chouffe. Virksomheden voksede fra denne begyndelse og nåede til sidst markeder i hele Europa, Asien og Nordamerika.
Mærket har en nissefigur med rødder i Ardennernes folklore og lokale fortælletraditioner. Denne figur vises på etiketten og emballagen og forbinder øllen med regionens kulturelle identitet.
Server denne øl mellem 4 og 10 grader Celsius i et rent glas vippet i en 45 graders vinkel. Denne teknik hjælper med at opnå det rette skumhoved for den bedste smagsoplevelse.
Bryggeriet udviklede flere variationer af den originale opskrift, herunder Cherry Chouffe og Nice Chouffe. Disse alternative versioner viser, hvordan den klassiske formel udviklede sig over tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
