't Zilte, Michelin-restaurant i Antwerpen, Belgien
Zilte er en Michelin-restaurant på øverste etage i Museum aan de Stroom, der serverer smagsmenuer med fem til otte retter. Køkkenet arbejder med gode råvarer som jomfruhummere, ricotta, oliven og hamachi, alle omhyggeligt tilberedt til hver ret.
Restauranten fik sin første Michelin-stjerne i 2005, en anden stjerne i 2007 og endnu en i 2021. Denne udvikling afspejler den fortsatte anerkendelse af køkkenets tilgang og forfinelse gennem årene.
Menuen skifter regelmæssigt med årstiderne og fremhæver råvarer på deres bedste og afspejler, hvad lokale leverandører har at tilbyde. Vinvalgene er omhyggeligt udvalgt til at passe til hver ret, du spiser.
Restauranten ligger inde i en museumsbygning, så den er nem at finde og komme til under dit besøg. Det anbefales kraftigt at booke bord i god tid, da der hurtigt bliver fyldt op på grund af det begrænsede antal pladser hver dag.
Mens du spiser, kan du se Antwerpens skyline fra det højeste punkt i museumsbygningen, hvor restauranten ligger. Denne forhøjede position giver dig en sjælden chance for at se byen, mens du nyder dit måltid på en måde, de fleste andre restauranter ikke kan tilbyde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
