Kasteel Ter Dolen, Slot med bryggeri i Houthalen-Helchteren, Belgien
Kasteel Ter Dolen er et slot med et fungerende bryggeri i Houthalen-Helchteren. Det har stenvægge arrangeret omkring en central gård. Området rummer flere bygninger, der blander ældre arkitektoniske stilarter med nyere bryggeriaktiviteter og faciliteter.
Stedet blev bygget i 1500-tallet som bolig for abbeder i et benediktinerkloster og tjente religiøse formål i århundreder. I 1990'erne blev det en privat bryggeriaktivitet, som fortsat bruger området i dag.
Bryggeriet laver øl efter traditionelle belgiske metoder og producerer lyse lagere, mørkere varianter og frugtbaserede versioner. Disse drikke afspejler stedets klosteroprindelse og samler folk for at smage og lære om lokal brygning.
Stedet er åbent i weekender for rundvisninger og smagninger, med guidede ture på faste tidspunkter. Der kræves ingen særlig viden for at nyde et besøg, selvom smagsoplevelsen centrerer sig om ølprodukter.
Stedet har en pub, hvor besøgende kan slappe af med øl i omgivelser, der føles behagelige, med en særlig pejsoplevelse tilgængelig i de koldere måneder. Dette gør stedet mere end blot et bryggeri.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.863 bidragydere verden over.
