Blaubergalm, Bjerggræsgang og alpinhytte i Achenkirch, Østrig

Blaubergalm er en bjerggræsgang og alpinhytte beliggende 1.541 meter oppe i Blauberge-bjergkæden med traditionel trækonstruktion. Stedet ligger mellem dale og forbinder til markerede vandreruter, der starter fra nærliggende landsbyer.

Græsgangen udviklede sig gennem århundreders alpint hyrdevæsen, hvor landmænd flyttede husdyr til høje højder sæsonmæssigt. Denne praksis formede landskabet og bjergkulturen i Tyrol.

Ostefremstilling foregår her ved hjælp af metoder, der er gået i arv gennem familier, og besøgende kan se processen og købe friske bjergmejeriprodukter. Dette arbejde forbinder stedet med den daglige rytme i hyrdelivet i Alperne.

Stedet er lettest tilgængeligt i sommermånederne, når bjergvejen er åben, og stierne er fri for sne. Bær solide vandrestøvler, og afsæt god tid til opstigningen, da stierne er stejle og kan være ujævne.

Græsgangen er stadig en aktiv arbejdende gård med kvæg og ostefremstilling i dag, hvilket er sjældent blandt mange bjergdestinationer, der er blevet rent turistattraktioner. Det betyder, at besøgende ser rigtigt dagligt arbejde i stedet for en iscenesat rekonstruktion.