Stieglkeller, Restaurant i Salzburgs gamle by, Østrig
Stieglkeller er en restaurant i Salzburgs gamle by, der strækker sig over flere niveauer under Hohensalzburg-fæstningen. Stedet har flere spisesale indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over byens centrum og en ølhave.
Bygningen var oprindeligt et middelalderligt øllager og er nu beskyttet som monument. Denne tidlige funktion forbinder stedet direkte med byens mangeårige bryggetradition.
Stedet har dybe rødder i lokal brygning, med Stiegl-bryggeriet, der har været i drift ved siden af i generationer. Besøgende kan nyde traditionelle østrigske retter som Wiener Schnitzel og Salzburger Nockerl sammen med øl brygget af dette nærliggende bryggeri.
Restauranten er åben dagligt og kan rumme grupper af forskellige størrelser i sine forskellige rum og ølhave. Stedet ligger direkte under fæstningen og er let at nå til fods fra byens centrum.
Stedet grænser op til et af Europas ældste bryggerier, Stiegl, hvis øl flyder direkte fra nabotanke ind i restauranten. Denne direkte forbindelse mellem bryggeri og spisesal skaber noget særligt for ølentusiaster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
