Schloss Sauerbrunn, Slot i Pöls-Oberkurzheim, Østrig

Schloss Sauerbrunn er et slot beliggende på en skråning i 750 meters højde med en firkantet grundplan, arkadegårde og et fæstningslignende tårn i dets sydlige hjørne. Området indeholder tolv mineralkilder, der har været brugt til produktion af medicinsk vand i århundreder.

Franz von Teuffenbach opførte slottet mellem 1547 og 1552 og etablerede det som en hospitals- og fattighusinstitution, der fungerer som en fond den dag i dag. Dette oprindelige formål fortsætter med at forme dets rolle i samfundet.

Indvendigt afspejler trælofter med detaljerede udskårne mønstre og Teuffenbach-familiens våbenskjold over indgangsdøren arven fra dem, der byggede det. Disse træk er stadig synlige i rummene i dag.

Slottet ligger på forhøjet terræn, så det hjælper besøgende med at udforske hele stedet komfortabelt at bære solidt fodtøj og afsætte ekstra tid til at gå rundt på området. Placeringen er noget afsides, så det er klogt at tjekke adgangsforhold og besøgsbetingelser, før du planlægger din tur.

I 2008 blev slottet købt af et selskab ejet af grundlæggeren af Red Bull, hvilket bragte moderne virksomhed ind på det historiske sted. Et årti senere begyndte et bryggeri drift på nærliggende områder og forenede traditionelt håndværk med nutidig forretning.