SchokoMuseum Heindl, Museum i Liesing, Wien, Østrig
SchokoMuseum Heindl er et museum i Wiens distrikt Liesing med fokus på chokoladeproduktion og historie. Flere udstillingsrum viser fremstillingsmetoder og demonstrerer, hvordan rå chokolade forarbejdes til færdige konfektureprodukter.
Museet blev grundlagt i 2001 for at dokumentere chokoladens rejse gennem årtusinder. Dets udstillinger sporer, hvordan produktionsmetoder og forbrugsmønstre har ændret sig gennem historien.
Besøgende kan se produktionen af signaturslik som Sissi Taler og Mozart Balls og opleve, hvordan disse konfektureprodukter forbinder til Wiens bagværkstraditioner.
Museet ligger i distriktet Liesing og åbner på bestemte hverdage og lørdag. Planlæg dit besøg på forhånd, og afsæt tid til at se alle udstillingsområder og produktionsområder i ro og mag.
Museet driver sit eget produktionsanlæg på stedet, hvor besøgende ser traditionelt wiensk slik blive lavet i realtid. Denne kombination af museumsrum og fungerende fabrik skaber en hands-on oplevelse af håndværket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
