Pitch oil, Traditionel trædestillationsteknik i Freistadt-distriktet, Østrig

Tjæreolie er et traditionelt trædestillationshåndværk fra Mühlviertel-regionen, hvor fyrretræ opvarmes kraftigt for at udvinde en væske med mange anvendelser. Processen bygger på gennemprøvede metoder og enkelt udstyr til at frigøre harpiksen og omdanne den til brugbar olie.

Dette håndværk opstod i skovene i det østlige Mühlviertel, hvor træarbejdere for århundreder siden udviklede metoder til at udvinde værdifulde harpikser fra fyrretræ. Viden gik gennem familier og samfund og forblev forankret i regionen, selv da moderne alternativer opstod.

Produktionen af tjæreolie er stadig en del af de lokale træforarbejdningstraditioner, hvor håndværkere holder håndværket i live gennem praktisk arbejde i deres værksteder. Færdigheden afspejler regionens tætte bånd til sine skove og repræsenterer viden, som landdistrikterne har værdsat i generationer.

Værksteder i regionen demonstrerer produktionsmetoderne og giver besøgende mulighed for at følge hele processen fra start til slut. Det bedste tidspunkt at besøge er uden for vintermånederne, hvor værkstederne er aktivt producerende, og demonstrationer finder sted regelmæssigt.

Den producerede olie tjener både praktiske og medicinske formål, roller den har haft i regionen i århundreder, før moderne alternativer dukkede op. Denne dobbelte anvendelighed forklarer, hvorfor lokalsamfundene gjorde en indsats for at bevare og videregive denne viden gennem generationer.