Le Louis XV, Restaurant i Monte Carlo, Monaco
Le Louis XV er en restaurant beliggende på Hotel de Paris i Monte Carlo, der serverer fransk og middelhavskøkken under ledelse af Emmanuel Pilon. Spiseområderne kombinerer klassisk design med moderne serviceområder designet til at understøtte raffineret spisning.
Restauranten åbnede i 1987, da Prins Rainier III udfordrede køkkenchef Alain Ducasse til at opnå tre Michelin-stjerner inden for fire år. Dette ambitiøse mål lagde grunden til dens omdømme som en af Europas fineste spisesteder.
Restauranten definerer, hvordan fine dining opleves i Monte Carlo, og tiltrækker gæster, der søger fransk raffinement kombineret med middelhavssmag. Omgivelserne med udsigt over bugten skaber en baggrund, hvor maden bliver den vigtigste samtale.
Reservationer er essentielle og kan arrangeres telefonisk; restauranten ligger direkte på Hotel de Paris i det centrale Monte Carlo. Åbningstiderne varierer mellem frokost- og aftenservering, så det hjælper at bekræfte de aktuelle åbningstider før besøg.
Vinsamlingen indeholder cirka 400.000 flasker opbevaret i kældre under hotellet, hvilket gør den til et af verdens største biblioteker for fine vine. Dette enestående udvalg gør det muligt for sommelieren at parre næsten enhver ret med et passende valg fra kælderens dybder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
