Morgan Lewis Windmill, Vindmølle i Saint Andrew, Barbados

Morgan Lewis Vindmølle er en sukkermølle i bakkerne i Saint Andrew med udsigt over den østlige kystlinje af Barbados. Den har store sejl, der vender udad for at fange vinden. I dag huser bygningen et museum, der viser genstande fra sukkerproduktionen, historiske plantagefotografier og traditionelt udstyr fra møllingens tid.

Vindmøllen blev bygget i 1727 og fungerede som sukkermølle indtil 1947, hvor Egbert L. Bannister donerede den til Barbados National Trust for bevarelse. Denne gave sikrede, at bygningen blev vedligeholdt som et museum åbent for offentligheden.

Vindmøllen viser, hvordan sukker blev forarbejdet i tidligere tider, og månedlige maledemonstrationer fra februar til juli viser besøgende den faktiske produktion af frisk sukkerrørsjuice. Disse arbejdsseancer giver en håndgribelig fornemmelse af, hvordan folk arbejdede her for århundreder siden.

Stedet ligger i bakkerne, så forvent ujævne stier, og tag komfortable sko på til at gå rundt på området. Den tilstødende Grind Artisan Cafe tilbyder lokale forfriskninger og er et godt sted at slappe af efter at have udforsket bygningen og museumsudstillingerne.

Væggene blev bygget af store kampesten forbundet med en blanding af æggehvider og koralstøv, fordi cement ikke var tilgængeligt i 1700-tallet. Denne improviserede byggemetode viste sig overraskende holdbar gennem århundrederne.