Summerhill Pyramid Winery, Vingård i Kelowna, Canada

Summerhill Pyramid Winery er en økologisk vingård i Kelowna, der strækker sig over skråninger med flere produktionsniveauer og en aktiv vinmark. Ejendommen kombinerer vinproduktion med rundvisninger og udstillinger på hele grunden.

Vingården introducerede innovative lagringsteknikker til British Columbias vinindustri og bevarede en historisk hytte på ejendommen. Disse elementer etablerede dens position som et bemærkelsesværdigt sted i regionens vinhistorie.

Vingården rummer en First Contact-udstilling, der fortæller historien om forholdet mellem europæiske bosættere og oprindelige folk i Okanagan-dalen. Du kan udforske dette perspektiv på regionens fortid, mens du går gennem ejendommen.

Ejendommen er fordelt over flere niveauer, så bær komfortable sko, og afsæt ekstra tid til at udforske hele grunden. Smagslokalet og udstillingsområderne er tilgængelige under et besøg, og du kan bevæge dig i dit eget tempo.

Ejendommen har en fire-etagers pyramidekonstruktion bygget efter matematiske principper, der fungerer som lagringskammer for vine. Dette særprægede design viser, hvordan virksomheden blander eksperimentel tænkning med vinproduktion.