Le Vieux Pin, Vingård i Oliver, British Columbia, Canada

Le Vieux Pin er en vinproducent på Black Sage Bench med flere vingårde, herunder Le Grand Pin og Le Feuille D'or, spredt over en stor ejendom. Anlægget har et smagslokale, hvor besøgende kan prøve og købe vine direkte fra kilden.

Virksomheden blev grundlagt i 2006 og producerede sin første årgang i 2005, hvilket bragte europæiske vinfremstillingsmetoder til regionen. Produktion og drift har udviklet og udvidet sig gennem årene som reaktion på lokale dyrkningsforhold.

Franske vintraditioner møder canadisk terroir her, hvor europæiske teknikker kombineres med lokale druesorter på måder, der afspejler regionens karakter. Besøgende oplever denne kulturelle blanding direkte gennem vinene produceret på ejendommen.

Besøgende bør arrangere smagninger og ture i forvejen for at sikre tilgængelighed, da ejendommen kører efter en tidsplan. Beliggenheden i et landligt dyrkningsområde nås bedst med bil fra nærliggende byer.

Virksomheden bruger bæredygtige dyrkningsmetoder, der beskytter landets naturressourcer, samtidig med at de understøtter vinproduktionen. Nogle af vinene herfra er havnet på borde på anerkendte restauranter rundt om i verden.