Amigo, Fransk restaurant i Happy Valley, Hong Kong
Amigo er en fransk restaurant fordelt over to etager i Amigo Mansion med akvareller af Sir William Russell Flint og antikke skænke, der viser Christofle sølvtøj. Interiøret kombinerer kunstnerisk udsmykning med møbler, der definerer spisemiljøet.
Restauranten åbnede første gang i Causeway Bay i 1967, før den flyttede til Wong Nai Chung Road i Happy Valley i 1976. Flytningen markerede et vigtigt øjeblik i etableringen af dens tilstedeværelse på det nuværende sted.
Restauranten bevarer formelle spisetraditioner gennem servering ved bordet med særlige vogne til retter som crepes suzette og opskåret kød. Disse praksisser afspejler, hvordan klassiske franske serveringsmetoder stadig er en del af Hong Kongs spisekultur i dag.
Gæster kan reservere via WhatsApp og skal følge den formelle dresscode, der kræves for spisning. Restauranten forventer passende påklædning for at sikre en problemfri spiseoplevelse.
Bygningen blev specifikt opført til at huse restauranten og dens lokaler med franske designelementer i hele strukturen. Denne bevidste arkitektoniske planlægning giver stedet en sammenhængende identitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
