Jucker Farm, Landbrugsdrift i Seegräben, Schweiz

Jucker Farm er en landbrugsdrift med fire lokationer i Seegräben-området, herunder butikslokaler og madserviceområder, der fokuserer på sæsonbestemte høster. Hvert sted dyrker grøntsager og frugt og har restauranter, hvor måltider tilberedes med gårdens egne afgrøder.

Driften begyndte i 2000, da brødrene Beat og Martin Jucker omdannede deres familiegård til et rejsemål med offentlige aktiviteter og madservice. Den oprindelige enkelte gård udvidede til den fire-lokationsmodel, besøgende ser i dag på tværs af forskellige landsbyer.

Gården opsætter forarbejdede sæsonudstillinger, der bruger høstede afgrøder som kunstneriske materialer, hvor græskar omdannes til skulpturer og miljøinstallationer. Disse udstillinger afspejler, hvordan regionen forbinder sin landbrugsidentitet med fællesskabsfejring og kreativ udtryk.

Tre separate gårdbutikker giver besøgende mulighed for at browse og købe friske produkter, mens spisemuligheder er tilgængelige på hvert sted med sæsonbestemte måltider. Planlæg besøg i høstperioder, hvor sæsonaktiviteter og udstillinger er mest aktive.

I 2014 vejede et græskar udstillet på efterårsfestivalen 953 kilogram, et usædvanligt syn, der tiltrækker opmærksomhed til gårdens prisvindende dyrkningsmetoder. Disse ekstreme størrelser er en del af det, der tiltrækker besøgende, der er nysgerrige efter konkurrencedygtige dyrkningsteknikker.