Taverne Magnan, Restaurant i Pointe-Saint-Charles, Montreal, Canada

Taverne Magnan var et alsidigt etablissement med tre separate køkkener, tre barer, en slagterbutik, en konditorafdeling og en købmandsbutik alle under samme tag. Dette alt-i-et-format gjorde det muligt for kunder at finde alt, hvad de havde brug for, ved et enkelt besøg.

Armand Magnan åbnede denne restaurant i 1932 under den store depression og henvendte sig til arbejderklassebeboere fra det nærliggende område. Virksomheden varede i mere end 80 år og blev et af Montreals ældste spisesteder, før den lukkede i 2014.

Marie-Ange Magnan begyndte at servere ærtesuppe og bacon-sandwich til fabriksarbejdere, et enkelt måltid der blev centralt for stedets identitet. Denne imødekommende tilgang gjorde det til et samlingssted for arbejderfællesskabet i kvarteret.

Beliggenheden lå på Saint-Patrick Street i industriområdet Pointe-Saint-Charles, hvilket gjorde det bekvemt for fabriksarbejdere i løbet af deres vagter. De mange sektioner indeni betød, at man kunne klare forskellige behov uden at forlade bygningen.

Bygningen blev revet ned i januar 2019 for at gøre plads til et nyt ejerlejlighedsprojekt, hvilket markerede afslutningen på et af Montreals ældste spisesteder. På trods af nedrivningen er tavernaens historie stadig en del af kvarterets erindring.