Hotel Restaurant Chartron, Restaurant og hotel i Saint-Donat-sur-l'Herbasse, Frankrig
Hotel Restaurant Chartron er et sted med dobbelt formål, der tilbyder værelser og en restaurant, der serverer moderne fransk mad lavet med regionale råvarer. Stedet kombinerer overnatning og spisning på én adresse i Drôme-regionen.
Familien Chartron grundlagde denne restaurant i 1946, da Paulette Chartron og hendes bror René etablerede en kulinarisk arv i Drôme-regionen. Grundlæggerne skabte et spisested, der har betjent gæster i årtier.
Restauranten deltager i den årlige Jean-Sébastien Bach-festival, hvor klassiske musikkoncerter kombineres med spiseoplevelser i sommermånederne. Besøgende møder lokale kulinariske traditioner sammen med kulturelle begivenheder, der tiltrækker folk fra omkringliggende byer.
Stedet har åbent fra torsdag til lørdag fra 19:30 til 21:00 og søndag fra 19:30 til 20:30. Der er aircondition overalt, og der er adgang for kørestole.
I vintermånederne kan gæster besøge stedets private trøffelmarker, hvor de finder og samler friske trøfler, der bruges i deres måltider. Denne aktivitet forbinder indsamling med spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
