Baker, Sted udpeget til folketælling i Mojaveørkenen i San Bernardino County, USA

Baker er et samfund i Mojaveørkenen i San Bernardino County i en højde på omkring 1.900 fod (580 meter). Stedet ligger langs Interstate 15 og indeholder flere tankstationer og spisesteder spredt langs hovedvejen.

Bosættelsen begyndte i 1908 som en jernbanestation for Tonopah and Tidewater Railroad og tog sit navn fra Richard C. Baker, som hjalp med at udvikle den linje. Denne grundlæggelse markerede starten på menneskelig bosættelse i denne ørkenregion langs en vigtig jernbanerute.

Samfundet fungerer som et stoppested for rejsende mellem Los Angeles og Las Vegas og har forskellige spisemuligheder, der afspejler behovene hos forbipasserende besøgende. Mad Greek Café er åben hele døgnet og viser, hvordan stedet har tilpasset sig for at betjene sin gennemrejsende befolkning gennem årene.

Besøgende bør medbringe rigeligt vand og forberede sig på intens varme, især i sommermånederne. Området tilbyder tankstationer og madmuligheder, hvor rejsende kan tanke op og tage en hurtig pause.

Et højt termometer markerer stedet og henviser til ekstreme temperaturer registreret i det nærliggende Death Valley-område. Dette vartegnstermometer er blevet et populært fotostop for rejsende, der passerer gennem.