Merchant's Cafe, Restaurant og bar i centrum af Seattle, USA

Merchant's Cafe er en restaurant og bar i det historiske centrum af Seattle, en af byens ældste restauranter, der stadig findes. Interiøret har træfinish, murstensvægge og gamle armaturer, og på væggene hænger gamle fotografier, der viser dele af stedets lange historie.

Stedet åbnede som saloon i begyndelsen af det 20. århundrede og fungerede i mange år som samlingssted for den lokale befolkning. Gennem årtierne gennemgik det mange forandringer, men bevarede sin venlige karakter og sit ry som et imødekommende sted for alle slags mennesker.

Cafeen fungerede som samlingssted for arbejdere, kunstnere og byens tidlige beboere, hvor historier blev delt over måltider og drinks. Denne rolle som samlingspunkt for forskellige slags mennesker er stadig en del af stedets karakter i dag.

Cafeen ligger nær centrum af Seattle på 109 Yesler Way og er nem at komme til og finde rundt i. Den holder åbent til midnat på hverdage og meget længere i weekenderne, hvilket giver fleksible besøgstider.

Stedet har et separat loungeområde nedenunder, som giver en hyggelig tilflugt og ofte bruges til private sammenkomster. Dette afsidesliggende rum tilbyder et roligere alternativ til det travlere hovedområde.