Beacon Food Forest, Fællesskabets fødevareskovpark i Seattle, Washington
Beacon Food Forest er en fællesskabsplejet bypark i Seattle, Washington, hvor frugttræer, grøntsager og urter dyrkes og deles frit med offentligheden. Stier løber gennem plantningsområderne, og flere sektioner er indrettet, så besøgende kan deltage i at dyrke eller høste.
Jorden, hvor Beacon Food Forest ligger, var en del af Duwamish-, Suquamish- og Muckleshoot-folkenes traditionelle område, før det blev byens jord. Projektet voksede ud af en fællesskabsindsats og er støt udvidet gennem frivilligt arbejde og lokal støtte.
Besøgende i Beacon Food Forest er velkomne til at spise frugt og grøntsager direkte fra planterne, så længe de kun tager, hvad de har brug for. Gennem året bringer fællesskabsbegivenheder folk sammen, herunder en høstfestival i september med musik, håndværk og frisk æblemost presset på stedet.
Parken er åben for offentligheden, og frivillige arbejdsseancer finder sted regelmæssigt, normalt den tredje lørdag i hver måned og om torsdagen aften i de varmere måneder. Der er ingen tilmelding nødvendig for at deltage i en session eller en klasse.
Selvom Beacon Food Forest fungerer som en offentlig park, betragtes den stadig formelt som et forslag, hvilket betyder, at projektet fortsætter med at vokse og ikke ses som afsluttet. Gratis klasser og workshops holdes delvist i gang gennem en fundraiser-brunch, der afholdes hver Labor Day.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
