Red and Black Cafe, Kaffebar og vegansk restaurant i Portland, Oregon
Red and Black Cafe er en kaffebar og vegansk spisested i Portland, Oregon, der serverer økologisk kaffe og plantebaserede retter lavet med lokalt dyrkede råvarer. Menuen skifter med årstiderne og bygger på samarbejder med nærliggende gårde og producenter.
Cafeen åbnede i 2000 under navnet Flying Saucer Cafe, før den senere antog sit nuværende navn. Tidlige bånd til Industrial Workers of the World formede den retning, stedet ville tage fra det tidspunkt.
Stedet fungerer som et samlingspunkt, hvor lokale kunstnere viser deres arbejde, og grupper fra lokalsamfundet mødes til samtaler. Besøgende kan se, hvordan rummet bringer folk sammen om fælles interesser og dialog.
Cafeen tager imod onlinebestillinger til afhentning og levering, hvilket gør det nemt at planlægge på forhånd. Der er siddepladser til både enkeltpersoner og grupper, og de fleste menupunkter kan bestilles i hele åbningstiden.
I 2010 bad personalet en bevæbnet politibetjent om at forlade stedet, en begivenhed der vakte stor opmærksomhed på det tidspunkt. Hændelsen blev et af de mest omtalte øjeblikke i cafeens historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
