Portland Farmers Market, Landbrugsmarked i Downtown Portland, USA.

Portland Farmers Market er et landbrugsmarked i Downtown Portland, hvor mere end 140 sælgere sælger friske råvarer, håndlavede fødevarer og lokale produkter. Flere steder er i drift over hele byen for at betjene forskellige kvarterer.

Markedet begyndte ved Portland State University og udvidede sig fra det ene sted til otte forskellige steder i forskellige kvarterer. Denne vækst afspejler byens stigende interesse for lokal handel og direkte salg fra landmand til forbruger.

Markedet fungerer som et samlingssted, hvor landmænd kommer i direkte kontakt med byboere og deler viden om at dyrke mad og hvordan man laver mad efter sæsonen.

Det primære sted ved Portland State University er åbent om lørdagen med justerede åbningstider i vintermånederne. Planlæg at ankomme tidligt om morgenen for at finde det bredeste udvalg af friske varer og håndværksprodukter.

Lokale kokke fra restauranter besøger regelmæssigt onsdagsmarkedet i Shemanski Park for at vælge ingredienser til deres køkkener. Denne professionelle tilstedeværelse bringer en anden energi til stedet sammenlignet med andre tider og steder.