Bethel Heights Vineyard, Vingård i Eola-Amity Hills, Salem, Oregon, USA.

Bethel Heights Vineyard er en vingård, der strækker sig over det skrånende terræn i Eola-Amity Hills og producerer Pinot Noir- og Chardonnay-druer. Vingården breder sig over skråninger, hvor lokale vinde og jordbundsforhold direkte påvirker, hvordan druerne udvikler og modnes.

Ejendommen blev grundlagt i 1977 som en af Oregons tidlige vinproduktionsvirksomheder. Denne grundlæggelse faldt sammen med begyndelsen på regionens omdannelse til et stort vinproducerende område.

Vingårdens navn refererer til et bibelsk bjerg og afspejler familiens arv og værdier. Når man går gennem rækkerne, bemærker besøgende, hvordan vinproduktion former livets rytme her gennem årstiderne.

Besøgende bør forberede sig på ujævnt terræn og skrånende grund, der præger ejendommens layout. Det anbefales at bære komfortable sko, når man udforsker vingårdene på skråningerne.

Ejendommen viser, hvordan forskellige parceller på samme ejendom kan producere markant forskellige vinstile. Denne mangfoldighed opstår fra subtile variationer i højde og jordsammensætning, som besøgende faktisk kan observere, når de går på jorden.