Twisted Oak Winery, Vingård i Vallecito, Californien, USA
Twisted Oak er en vingård i Sierra Nevada-forbjergene, der dyrker middelhavsdruesorter i høj højde. Virksomheden fokuserer på iberiske sorter og bruger forskellige typer fade til at lagre sine vine.
Vingården blev grundlagt i 2001 og producerede sin første høst i 2002 ved hjælp af købte druer. Den voksede fra disse oprindelser til at blive en etableret producent i Calaveras County.
Smagelokalet i Murphys ligger i en historisk bygning med dybe rødder i området, hvilket viser, hvordan vinkulturen passer ind i regionens fortid. Besøgende oplever forbindelsen mellem etablerede traditioner og moderne vinproduktion her.
Besøgende kan arrangere smagninger på vingården ved forudgående reservation eller afgive vinordrer pr. telefon. Den høje beliggenhed betyder, at godt vejr og forudgående planlægning giver et bedre besøg.
Vingården specialiserer sig i iberiske druesorter som Tempranillo og Grenache, som er ualmindelige i denne californiske region. Brugen af amerikanske, franske og ungarske fade til lagring tilføjer ekstra kompleksitet til vinene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
