Gourmet Ghetto, Mad- og restaurantkvarter i North Berkeley, Californien.
Gourmet Ghetto er et mad- og restaurantkvarter i North Berkeley langs Shattuck Avenue, fyldt med spisesteder, caféer og specialbutikker med fokus på kvalitetsråvarer. Området samler steder kendt for friskristet kaffe, håndværksost og omhyggeligt tilberedte retter.
Kvarteret begyndte at udvikle sig i 1960'erne, da specialiserede madbutikker og restauranter med innovative madlavningsideer begyndte at åbne der. Disse tidlige steder banede vejen for vækst til et blomstrende madkvarter, der er fortsat med at udvikle sig.
Kvarteret opnåede sin identitet som fødestedet for en madlavningsbevægelse, der fremmer lokale, sæsonbestemte råvarer fra nærliggende gårde. Når man i dag går gennem gaderne, ser man denne filosofi i praksis i, hvordan restauranter skaffer og tilbereder deres mad.
Kvarteret udforskes bedst til fods, da de fleste steder ligger inden for kort afstand langs Shattuck Avenue. Parkering kan være svært at finde, så offentlig transport eller cykling er mere praktiske måder at ankomme på.
Et særligt træk ved kvarteret er en ostebutik drevet af medarbejderejere, der laver en forskellig pizzavariant hver dag. Denne dagligt skiftende menu gør besøg overraskende og tiltrækker faste kunder, der er ivrige efter at opdage, hvad der bliver tilbudt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.