Milk Farm Restaurant, Vejrestaurant i Dixon, Californien, USA.

Milk Farm Restaurant var et vejkantetablissement langs Interstate 80 i Dixon, Californien, med udendørs spisning, flere tankstationer og en gavebutik. Kombinationen af spisning, brændstof og shopping gjorde det til et stop med flere formål for rejsende, der passerede området.

Karl Hess grundlagde den oprindelige station i 1924 som Hess Station og flyttede den senere til Milk Farm Road, hvor den tjente som rejsestop i årtier. Flytningen i 1939 markerede begyndelsen på dens udvidede drift som rejsemål ved vejkanten.

Restauranten havde mælkedrikkekonkurrencer, hvor vellykkede deltagere fik deres navne registreret på en udstillingsstavle. Denne enkle tradition trak rejsende gennem årene, som ønskede at teste sig selv mod udfordringen.

Den oprindelige bygning lukkede i 1986 efter stormskader, men det 100 fod høje neonskilt med en ko, der hopper over månen, står stadig på stedet. Det særprægede skilt er stadig synligt fra Interstate og fungerer som et vartegn for rejsende i området.

Restauranten fik et ry for hjemmelavede specialiteter som kyllingepotter og æbledumplings, der trak sultne rejsende til. Disse comfort food-retter blev grunden til, at mange stoppede under deres rejser.