Albion Brewery, Bryggeri i Hunters Point, San Francisco, USA

Albion Brewery er en tre-etages stenbygning i Hunters Point med normannisk slotsdesign, udskårne søjler og buede indgange. Bygningen indeholder to håndudskårne stencisterner, der oprindeligt opsamlede og opbevarede frisk kildevand til brygningsprocesser.

John Hamlin Burnell grundlagde bryggeriet i 1870 med stencisterner designet til at opbevare kildevand til produktion. Bygningen fungerede senere som vandforsyningsanlæg under forbudstiden og gennemgik forskellige anvendelser, før den igen blev privatejet.

Bryggeriet blandede britiske brygningsmetoder med lokale californiske ressourcer og formede, hvordan folk skaffede og værdsatte vand i regionen. I dag fortæller bygningen denne historie gennem sin stenstruktur og den måde, den stadig står forbundet med jorden.

Bygningen står som et bymærke og kan ses udefra, hvor stenarkitekturen er synlig fra forskellige vinkler. Adgangsforholdene kan variere afhængigt af ejendommens aktuelle status og eventuelle igangværende aktiviteter.

Strukturen begyndte som et bryggeri, men kvaliteten og omfanget af dets stencisterner gjorde det værdifuldt nok til at fungere som et separat vandforsyningsanlæg. Dette skift afslører, hvor dyrebart frisk kildevand var for den voksende by.