Vallejo Flour Mill, Historisk kornmølle i Fremont, Californien, USA

Vallejo Mølle er et historisk kornforarbejdningsanlæg nær Fremont, hvis stensruiner står ved indgangen til Niles Canyon. Stedet viser rester af et stort vandhjul og fundamentstykker, der afslører strukturen af den tidligere mølledrift.

Jose de Jesus Vallejo etablerede den første mølle i 1841 på sin jord for at forarbejde korn til den voksende befolkning. En anden bygning blev opført i 1856, hvilket viser, at efterspørgslen efter mel fortsatte med at stige.

Møllen bragte arbejdere og håndværkere til at bosætte sig i området, da de var afhængige af kornforarbejdning og handel med mel. Den formede, hvordan samfundet organiserede sig omkring vandet og mølledriften.

Ruinerne ligger nær Niles Canyon Road i Fremont og er nemme at nå, da de ligger ved indgangen til en kendt canyon. Besøgende kan udforske området til fods og se de historiske rester fra forskellige vinkler.

Vandhjulet blev drevet af et genialt system af dæmning og akvædukt, der ledte vand fra oven for at dreje maskineriet. Denne tekniske viden var usædvanlig på den tid og gjorde møllen til et af de mest avancerede anlæg i regionen.