Montrio Bistro, Moderne restaurant i Monterey, USA.
Montrio Bistro er en moderne restaurant i centrum af Monterey, der tilbereder sæsonbestemte retter med lokale skaldyr, økologiske råvarer og kvalitetskød i omgivelser med moderne design. Stedet blander klassiske bistroelementer med nutidig æstetik.
Bygningen startede som brandstation i begyndelsen af 1910'erne og fungerede som den centrale brandstation for centrum af Monterey i mange år. Dens omdannelse til restaurant bevarede den historiske struktur, mens den blev tilpasset til spisning.
Lokale kunstnere udstiller deres værker på væggene, hvilket forener spisning med regional kreativitet og de visuelle traditioner fra Californiens kyst.
Restauranten har både indendørs og udendørs siddepladser og accepterer reservationer via telefon eller online. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender og om aftenen, for at undgå lange ventetider.
Restauranten praktiserer bæredygtighed og samarbejder tæt med lokale gårde, hvilket placerer den blandt en udvalgt gruppe af certificerede grønne restauranter i Monterey. Denne forpligtelse til miljøansvar former menuvælget hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
