Old Fisherman's Grotto, Skaldyrsrestaurant i Monterey, USA.
Old Fisherman's Grotto er en to-etages skaldyrsrestaurant på Fisherman's Wharf i Monterey med nautisk udsmykning i spiseområderne. Fra flere punkter kan gæsterne se både, der ligger for anker i Monterey Havn.
Etablissementet åbnede i 1950 og var blandt de første permanente restauranter på Fisherman's Wharf. Det har været i drift uafbrudt i over syv årtier som en del af molens tidlige udvikling.
Restauranten ærer lokale fiskeritraditioner gennem sin menu, som byder på friske fangster fra fartøjer i Monterey Bay, der lægger til kaj direkte ved molen. Besøgende kan observere, hvordan denne forbindelse til fiskeri former den daglige aktivitet omkring havnen.
Restauranten tager imod reservationer til frokost og middag, med længere åbningstider i sommermånederne. Der tilbydes separate menuer til hver spiseperiode.
Køkkenet tilbereder en bestemt mængde prisvindende clam chowder hver dag efter en opskrift, der er uændret siden 1950'erne. Denne specialitet tiltrækker besøgende, der værdsætter kontinuiteten i denne tradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.293 bidragydere verden over.
