Lasseter Family Winery, Vineri i Sonoma Valley, USA

Lasseter Family Winery er en producent i Sonoma Valley med to forskellige vinmarker, Justi Creek og Trinity Ridge, hver med forskellige jordtyper og dyrkningsforhold. Ejendommen producerer røde vine som Grenache og Syrah sammen med hvide som Sauvignon Blanc og Merlot.

Virksomheden blev grundlagt i 2000, da Lasseter-familien begyndte deres vinproduktionsprojekt i Californien. Siden da har fokus været på at udvikle de to vinmarker for at skabe særprægede vine.

Vineriet kombinerer ældgamle druedyrkningsmetoder med moderne teknikker og producerer vine, der afspejler jorden selv. Besøgende oplever denne filosofi på første hånd under private smagninger, hvor familien deler deres tilgang og værdier.

Forudbestilling er påkrævet for alle smagninger på dette vineri, da besøg er private og kun efter aftale. Planlæg dit besøg i god tid, og afsæt et par timer til at opleve ejendommen og dens vine fuldt ud.

De to vinmarker ligger på jord med markant forskellige jordsammensætninger, hvilket giver mærkbare forskelle i, hvordan vinene smager og lagrer. Denne naturlige variation gør det muligt for familien at skabe vine med særpræg fra tilstødende jordstykker.