Spreckels Sugar Company, Tidligere sukkerroerfabrik i Spreckels, Californien, USA

Spreckels Sugar Company er et tidligere sukkerroerforarbejdningsanlæg i Spreckels, Californien, beliggende i Salinas-dalen syd for Monterey. Stedet var engang forbundet med en smalsporet jernbane til dokkerne i Moss Landing, hvilket gjorde det muligt at laste forarbejdet sukker direkte på skibe.

Claus Spreckels grundlagde virksomheden i 1899, og anlægget voksede hurtigt til en af de største sukkerforarbejdningsvirksomheder i sin tid. I årtier var det forankret i landbrugsøkonomien i Salinas-dalen og gav den omkringliggende by sit navn.

Anlægget beskæftigede arbejdere med mange forskellige baggrunde, herunder kinesiske og japanske immigranter, der arbejdede på markerne og inde i fabrikken. Deres tilstedeværelse formede den sociale sammensætning af det omkringliggende samfund på varige måder.

Området omfatter flere store bygninger og spor af tidligere industriel aktivitet, der kan ses fra vejen. Mange områder er ikke længere åbne for besøgende, så det er værd at tjekke adgangsforholdene før ankomst.

John Steinbeck arbejdede på sukkerroemarker i Salinas-dalen i 1920'erne og fik førstehåndskendskab til livet for landarbejdere i regionen. Den oplevelse gik direkte ind i den verden, han senere beskrev i sine skrifter om californisk landbrug.