John's Grill, Restaurant nær Union Square, San Francisco, USA
John's Grill er en restaurant nær Union Square i San Francisco, der har serveret mad i over et århundrede. Indvendigt dækker mørke træpaneler væggene sammen med gamle fotografier, og spisesalen er dækket med hvide duge under varm belysning i periodestil.
Restauranten åbnede i 1908, kun to år efter jordskælvet, der ødelagde store dele af San Francisco. Den overlevede byens genopbygning og fortsatte gennem de følgende årtier uden at miste sit oprindelige udseende.
John's Grill optræder i Dashiell Hammetts roman The Maltese Falcon, hvor detektiven Sam Spade stopper her for at spise frokost. Læsere af bogen føler ofte, at de træder direkte ind i historien, når de går gennem døren.
Restauranten ligger en kort gåtur fra Union Square og passer nemt ind i en spadseretur gennem downtown San Francisco. Det er en god idé at bestille bord i forvejen, især ved frokosttid, hvor stedet har tendens til at blive fyldt.
På første sal står en kopi af Maltese Falcon-statuen blandt en samling effekter knyttet til romanen og dens filmatiseringer. Statuen er blevet stjålet mindst én gang, hvilket i sig selv blev en lille lokal historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
