Mrs. Wilkes' Dining Room, Traditionel sydstatsrestaurant i Historic District, Savannah, USA.
Mrs. Wilkes' Dining Room er en sydstatsrestaurant i Savannahs historiske distrikt, hvor lange fællesborde er fyldt med fade af traditionelle retter som stegt kylling, majsbrød og sortøjede bønner. Gæsterne sender portioner rundt og spiser sammen som en gruppe.
Restauranten blev grundlagt i 1943 og er blevet på sin placering på Jones Street, hvor den har videregivet familieopskrifter og serveringstraditioner gennem generationer. Denne kontinuitet af gamle sydstats spisevaner gør den til et levn fra en tidligere æra.
Restauranten bruger et familielignende format, hvor gæster deler fællesborde med fremmede og skaber forbindelser gennem delte sydstatsmåltider og traditionel gæstfrihed.
Stedet besøges bedst i frokosttimerne, hvor hele udvalget af dagens retter er tilgængeligt. Det er klogt at ankomme tidligt, da restauranten regelmæssigt tiltrækker køer af mennesker, der venter før åbning.
Restauranten er kendt for at tilbyde en roterende menu med over 20 sydstatsretter, hvilket betyder, at intet besøg er helt det samme. Denne konstante variation i tilgængelige retter holder oplevelsen frisk på trods af stedets årtier lange historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.815 bidragydere verden over.
