The Forge, Fin dining-restaurant i Miami Beach, USA

The Forge er en stor fin dining-restaurant i Miami Beach, der består af otte separate spisesale dekoreret med udsmykkede lysekroner, marmoroverflader og håndsmedede jernporte overalt. Værelserne forbinder til hinanden og skaber en omfattende layout, der folder sig ud, når du bevæger dig gennem rummet.

Bygningen startede som en smedje i 1920'erne og blev omdannet til en natklub og casino i 1930'erne. I 1968 erhvervede Alvin Malnik ejendommen og udviklede den til en fremtrædende fin dining-destination.

Navnet kommer fra dets oprindelse som en arbejdende smedje, og du kan se denne arv afspejlet i de håndsmedede jernporte i hele værelserne. Disse detaljer giver rummet en særpræget karakter, der forbinder spiseoplevelsen med bygningens håndværkstradition.

Beliggende på 41st Street i Miami Beach accepterer restauranten reservationer dagligt og tilbyder valet-parkering for gæster. At ankomme uden for myldretiden hjælper dig med at nyde værelserne uden at føle dig stresset.

Restauranten har temperaturkontrollerede vinevægge, der viser sjældne årgange, hvor nogle flasker er låst bag håndsmedede jernporte fra den originale smedje. Denne blanding af vinopbevaring og håndværket jernarbejde viser, hvordan bygningens tidligere brug er blevet vævet ind i dens nuværende formål.