Mama Lo's, Soul food-restaurant i Gainesville, Florida, USA
Mama Lo's var en soul food-restaurant i Gainesville, der serverede traditionelle sydstatsretter som kylling og ris, collard greens, okshaler, laksefrikadeller og oksekødssuppe. Restauranten tiltrak mere end 200 kunder i frokosttimerne og endnu større skarer i aftenserveringen.
Lorene Alexander åbnede Mama Lo's i 1975 og drev det i to årtier, før det lukkede i 1995. Efter lukningen blev bygningen omdannet til en parkeringsplads for en kirke.
Restauranten fungerede som et samlingssted, hvor musikere som Bo Diddley og Tom Petty spiste og tilbragte tid sammen, når de besøgte området.
Restauranten lå tæt på University of Florida, hvilket gjorde den tilgængelig for studerende og besøgende, der udforskede området. Spidsbelastningstiderne var eftermiddag og aften, hvor efterspørgslen var størst.
Restaurantens auberginegryde blev omtalt i GQ magazine i 1986, hvilket bragte national anerkendelse til den lokale virksomhed. Denne opmærksomhed tiltrak rejsende, der kom forbi på Interstate 75, og som lærte om det gennem publikationen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.