Blue Bayou Restaurant, Restaurant i Disneyland Park, Anaheim, USA

Blue Bayou Restaurant er et spisested med tema fra New Orleans, beliggende ved siden af Pirates of the Caribbean-attraktionen, hvor gæsterne serveres i en genskabelse af en bayou i Louisiana. Spiseområdet omgiver en kunstig vandvej, hvor animerede både glider forbi, og lygter kaster et blødt lys over interiøret.

Restauranten åbnede i 1967 og var blandt de første koncepter, der bragte fine dining-oplevelser ind i forlystelsesparken og satte standarder for parkens gastronomi. Den er forblevet et vartegn i Disneylands interne udvikling, selvom menuudbud og teknologi er blevet fornyet flere gange siden.

Køkkenet blander New Orleans-traditioner med Disney-spisning: gumbo, jambalaya og creolske klassikere serveres, mens restauranten fejrer sine sydlige rødder gennem dekoration og historiefortælling ved hvert bord.

Reservationer skal foretages i god tid, da restauranten hurtigt bliver fyldt i spidsbelastningsperioder; planlægning på forhånd sparer ventetid. Komfortable sko er en hjælp, da gangen fra parkens indgang tager omkring 15 minutter.

Mens gæsterne nyder deres måltid, ser de jævnligt piratbåde passere forbi, som faktisk tilhører den separate attraktion ved siden af; dette uventede overlap skaber en problemfri blanding mellem spisning og forlystelsen. Mange gæster bemærker ikke, at de oplever to attraktioner på én gang.